En el año 1732 Don Gaspar de Hontiveros, canónigo de Calahorra, al presentar el libro "Poesías varias" de Don Juan José de Salazar, oriundo de Cenicero, escribió:

Armando tu libro espero
venza orgullos diferentes,
pues se sabe que hay valientes
e ingenios en Cenicero.

En 1904 Mariano de Cavia expresó toda su admiración por esta Ciudad con las siguientes palabras:

Al pasar por Cenicero
Hay que quitarse el sombrero